一、健康飲水比飲食更重要

　　到目前為止已經證實水中有近10種微量元素是人體所必需的。就我國目前的膳食結構而言，許多微量元素很難從食物中攝取，而主要是從水中得到。并且研究微量元素代謝的權威人士說，從飲用水中吸收礦物元素比從食物中更好、更容易。雖然食物中也含有這些微量元素，但因常常與其他物質結合而阻礙了機體的吸收；而溶解在水中的礦物質呈游離狀態，吸收更加容易。很多人往往在口渴時才想起喝水，而且往往是大口吞咽，這種做法也是不對的。喝水太快太急會無形中把很多空氣一起吞咽下去，容易引起打嗝或是腹脹，因此最好先將水含在口中，再緩緩喝下，尤其是腸胃虛弱的人，喝水更應該一口一口慢慢喝。至于喝水時間，切忌渴了再喝，應在兩頓飯期間適量飲水，最好隔一個小時喝一杯。人們還可以根據自己尿液的顏色來判斷是否需要喝水，一般來說，人的尿液為淡黃色，如果顏色太淺，則可能是水喝得過多，如果顏色偏深，則表示需要多補充一些水了。

二、睡前少喝水 睡后多喝水

　　睡前少喝、睡后多喝也是健康飲水的原則，因為睡前喝太多的水，會造成眼皮浮腫，半夜也會老跑廁所，使睡眠質量不高。而經過一個晚上的睡眠，人體流失的水分約有450毫升，早上起來需要及時補充，因此早上起床后空腹喝杯水有益血液循環，也能促進大腦清醒，使這一天的思維清晰敏捷。微量元素在機體正常的生命活動中占有不可或缺的地位，微量元素在組成酶結構或酶在發生催化作用時不可缺少。尤其重要的是，缺乏硒、鐵、銅、鋅、錳等元素，將影響超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽過氧化酶(GSH-Px)生成以及酶活性，從而影響機體對抗自由基即抗衰老的能力。人體內成分60%～70%是水，一個人如果沒有喝足量的水，就會使自己生理的各方面受到損傷，這種損傷往往自己一時不易察覺，等到發覺時已形成嚴重損傷，發生疾病了。事實上，人們常處于脫水狀態中，只不過沒有察覺罷了。

三、適量飲水有助減肥

　　中年肥胖是多種疾病的罪魁禍首，減肥是治療各種疾病的必要前提。國際上肥胖癥治療專家研究得出的結論是：適量的飲水是減肥的關鍵。他們指出，喝水不足，很多人會身體發胖，肌肉減少，因為體內水分不足，身體就不能把脂肪代謝掉。

四、健康飲水 及時補充微量元素

　　可能會有人產生疑慮：喝這么多水，會不斷地上廁所吧？是的，不過是暫時的，不久，膀胱會自動調整適應，那時就會增加每次排尿量而減少排尿次數，同時身體會更好起來。最后有一點需要說明，有腎臟病和腎功能不正常的人，不要隨意增加飲水量，是否增加飲水量、增加多少須遵醫囑。滿足人體生理需要量的礦物質和微量元素依靠外來的飲水和食物經消化道吸收直接進入體內。由于新陳代謝，每天都有一定數量的礦物質從各種途徑排出體外，必須予以補充。每天，我們的身體每天至少需要6—8杯的水。當人體脫水后，飲水對細胞的親和力最大，它能迅速進入脫水的細胞，因而能促進新陳代謝，增加全身血容量，提高免疫功能。如果去除了飲水中人體必需的微量元素，可使體內微量元素缺乏，進而導致一系列病癥。大量文獻表明，許多慢性病的發病率尤其是心血管疾病(心臟病、高血壓和中風)與各種水的軟化程度(缺乏礦物元素)相關。為什么飲水中的礦物元素很重要？世界衛生組織委托中華人民共和國衛生部出版的《飲用水水質準則》指出，從水中攝入鈣、鎂等人體必需的礦物元素的典型量達5%-20%，如食物中攝入量轉少時，水中的攝入比例可高達50%，而氟這樣的微量元素只能從水中獲得。

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